O lo'o fa'apipi'iina le potu fa'a'aisa, faiga fa'avevela, faiga fa'asuavai ma le ta'amilosaga.O le taʻiala galue o le faʻaogaina lea o le maualalo o le vevela ma le maualuga o le maualuga o le ea e feula tutusa ai oloa.O le vevela vevela, susu ma le taimi o loʻo faʻatonutonuina i laʻasaga e ala i le PLC control system, lea e faʻafefe ai oloa i lalo o le siosiomaga ma le vevela talafeagai ma le susu.Ole potu e fa'a'aisa aisa ile fa'a'aisa ole aano o manufa'aisa.Pe a faatusatusa i isi auala thawing, o le potu thawing maualalo vevela e sili atu toniga cross-contamination ma maualalo vai gau gau.